Итальянский ресторан Gradini Ristorante E Bar Italiano в Гонконге
Конечно, можно воспользоваться кулинарными гидами или путеводителями, но надёжнее, в таких вопросах, положиться на мнение и опыт местных ценителей высокой кухни.
Так получилось и с итальянским рестораном Gradini Ristorante E Bar Italiano – нас пригласили туда на ужин и мы, любители итальянской кухни, с радостью согласились.
Ресторан Gradini находится на первом этаже отеля The Pottinger, на одной из старейших улиц города, Pottinger street, в 5 минутах ходьбы от метро Central
Gradini разделён на две части – вначале бар, в котором профессиональный миксологист готов порадовать гостей авторскими коктейлями
Для нас этот раздел ограничен безалкогольными вариантами, но к счастью, в меню оказалось несколько подходящих коктейлей
Так что мы провели в баре некоторое время, потягивая свои virgin-напитки
Здесь же, в баре, в качестве элемента декорации, установлена коллекционная кофе-машина "Victoria Arduino Venus" – они были выпущены ограниченным тиражом, в количестве всего 100 штук, в честь 100-летнего юбилея марки, так что этот трофей является особенной гордостью ресторана.
Рядом с ней можно увидеть диплом, подтверждающий, что в 2015 году ресторан уже успел получить почётную награду "100 Top Tables 2015" от солидного издания South China Morning Post
Когда мы переместились из бара в ресторан, управляющий предложил нам на выбор два варианта – изучить меню и сделать выбор самостоятельно, или довериться его профессиональному мнению и меню даже не открывать.
Нам настоятельно посоветовали выбрать второй вариант, и отдаться на волю распорядителя, мол его мнение здесь пользуется большим авторитетом, и плохого он не посоветует, так мы и поступили
За кухню в ресторане отвечает выдающийся итальянский шеф-повар Giovanni Greggio. По его словам, самое главное в итальянской кухне – это свежесть ингредиентов, так что за этим он следит лично и с особенной тщательностью.
Так как мы делали заказ не сами, то каждое новое блюдо становилось для нас сюрпризом. Я напишу все названия также, как они указаны в меню, чтобы не потерять никакие тонкости описания при переводе.
Первым блюдом стали antipasti – ассорти из итальянских закусок. Каждому на одной тарелке принесли по 3 разных закуски:
- Grigliata di polpo con spinaci balsamico e olio di olive – Grilled Mediterranean octopus and citrus salad on a bed of hand-picked baby spinach leaves
- Mozzarella di bufala alla caprese – Buffalo Mozzarella with ripe tomato in vine and fresh basil
- Scaloppe di mare al pomodoro con insalata di rucola – Seared king scallops with cherry tomato confit placed on arugula salad and aged balsamic vinaigrette
Затем, между закусками и основным блюдом, принесли пасту, куда же без неё, мы ведь, всё-таки, в итальянском ресторане. Специально для нас сделали небольшие порции, чтобы мы сильно не наелись, и нас хватило и на остальные блюда – очень предусмотрительный шаг =)
Red Prawn Linguini
После пасты пошли основные блюда – для Маши принесли рыбу.
Sogliola di Dovere – Pan-fried whole Dover sole with capers and brown butter
А нам – стейк из говядины. Вообще, я не большой любитель красного мяса, и поэтому ем его крайне редко, но здесь оно было приготовлено просто божественно! Сложно поверить, что говядину можно сделать настолько нежной. Думаю, что не преувеличу, если скажу, что это один из лучших стейков, которые я ел когда-либо.
Bistecca di manzo alla griglia (10oz) – Grilled U.S. prime rib eye steak
Когда мы расправились со стейком и рыбой, и решили было, что пришло время десертов, нам на всех принесли порцию лобстера – очень нежное мясо, со своим особенным, пикантным вкусом.
Aragosta del giglio (25oz) – Live Maine lobster, baked or steamed with choice of sauces (lemon butter sauce, sea urchin cream or spicy tomato sauce)
Ну а уже после лобстера, мы приступили к десертам. Вначале съели нежнейший яблочный штрудель с мороженным.
Crostata di mela al gelato – Freshly baked sliced apple on filo pastry served with vanilla gelato
Затем – потрясающий тирамису.
Classico tiramisu del pasticcere – Layers of Savoiardi biscuit flavoured with espresso and Amaretto topped with mascarpone cream and cacao
И закончили мы трапезу кокосовым мороженным, с мёдом и свежими ягодами.
Moscato jelly – Moscato jelly with fresh berry compote honey cone and coconut ice cream
Мы остались в восторге от ресторана Gradini Ristorante E Bar Italiano – и интерьер, и обслуживание, и, конечно, кухня, всё произвело на нас огромное впечатление и очень понравилось!
Ресторан Gradini находится по адресу: 74 Queen\'s Road Central, Hong Kong, в отеле The Pottinger.
Похожие статьи:
- Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами
- Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на Пхукете
- Plum Restaurant – ресторан с потрясающим видом на Пхукете
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
- Grand Rijsttafel из 20 блюд в ресторане Star Anise – прекрасная возможность познакомиться с индонезийской кухней
Основана крепость Темрюк, ставшая затем городом, приблизительно в середине XVI в. (1556 г.)....
14 05 2024 15:48:42
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Совершенно незаметно пролетели два месяца с того момента, как наш самолёт из Гонконга приземлился в Москве. Нас часто спрашивают о впечатлениях после длительного отсутствия, и многие искренне удивляются, когда слышат в ответ, что нам здесь очень нравится. Те, кто постоянно живут в России мечтают о море, ну …...
13 05 2024 10:21:15
Этот австралийский штат с центром в городе Хобарт является частью Большого Водораздельного Хребта, благодаря чему на острове образовалось большое количество красивейших заливов, бухт, отвесных скал, рек водопадов и пляжей.
Среди наиболее впечатляющих мест острова следует выделить:...
12 05 2024 0:58:18
Чтобы начать свое первое путешествие, нужно преодолеть первичные страхи и правильно настроить свой ум. В этом деле могут помочь следующие 30 советов как научиться путешествовать с позитивом ......
11 05 2024 16:24:51
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Обзоры отелей в России:...
10 05 2024 11:25:48
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Остров Бали хорош, кроме всего прочего, ещё и тем, что здесь можно найти жильё абсолютно на любой вкус – от дешёвых гестхаусов, до люксовых 5-звёздочных отелей, от ультрасовременных апартаментов, до антикварных вилл, где буквально каждый сантиметр пространства дышит историей. Именно к последней категории относится Morabito Art Villa в …...
09 05 2024 7:23:59
Территория этих земель изобилует археологическими находками, так как описываемые места были заселены племенами вятичей еще задолго до основания крепости....
08 05 2024 19:34:56
Уникальное местоположение одаряет местность мягким морским климатом. Лето умеренно влажное, солнечное и теплое царит в данном регионе почти 300 дней. Мерсин со своим климатом, расположением, колоритом, кухней и достопримечательностями известен на весь мир и признан крупным международным курортом. Город удачно сочетает современные постройки и античные строения, придавая местности туристическую привлекательность....
07 05 2024 13:12:31
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Многим искушенным туристам не очень интересно посещать популярные, и уже "избитые" достопримечательности, даже если они и находятся на Бали – в том числе, многочисленные храмы (хотя здесь они необыкновенные, и явно заслуживают внимания), им подавай что-нибудь особенное! И необязательно из глубокой старины, но …...
06 05 2024 16:26:33
В последнем десятилетии семнадцатого века в данной местности были найдены залежи железной руды, в связи с чем уже в первые годы восемнадцатого столетия на реке вырос железоделательный завод. После этого Алапаиха из деревни быстро превратилась в рабочий посёлок, которому в 1781 году великая императрица Екатерина даровала статус города....
05 05 2024 0:39:50
Местное озеро Кинерет ежедневно встречает на своем берегу большое количество туристов. Множество развлекательных программ в детских лагерях и концертные программы не дадут вам заскучать. Местные жители дружелюбны и отзывчивы к гостям Галилеи. Попав туда один раз, уже не получится забыть это изобилие местного колорита....
04 05 2024 13:56:20
В зоопарке Чиангмая самые подготовленные акванавты, умеют неплохо ползать на четвереньках внутри шара, понемногу передвигая его ......
03 05 2024 9:14:46
Рассказываем, что ТВ-передачи и турагенты скрывают от туристов. Давайте стряхнем "лапшу с ушей" ......
02 05 2024 5:41:59
Тайвань привлекает большое число туристов великолепной природой, ведь около 20% территории государства отведены под национальные парки и заповедные комплексы. Остальные достопримечательности раскрывают уникальную архитектуру, которую практически невозможно встретить в остальных странах мира....
01 05 2024 11:19:49
Область богата лиственными лесами, равнинами и степями, здесь протекает река Днепр. Могилев — административный центр, признан культурной столицей СНГ. Неповторимая история и прекрасная культура Могилевской области нашли свое отражение в достопримечательностях....
30 04 2024 17:39:27
Территория страны не большая и состоит из материковой части и островов. Живя на зарплаты от 40 до 150 долларов в месяц, население не особо имеет возможность развивать туризм на этих землях, это сказывается на скудности интересных для приезжих мест....
29 04 2024 9:17:11
Сингапур красивейший, но дорогой город. Так что если отдыхать в Сингапуре больше двух дней, придется научиться экономить......
28 04 2024 3:13:26
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Статьи о Чехии: Обзоры ресторанов в Чехии: Обзоры отелей в Чехии: ...
27 04 2024 6:54:35
К «визитным карточкам» традиционно относят многочисленные холмы, на которых и располагается Сан-Франциско. Несмотря на большое количество холмов и удивительные панорамы, внимания также заслуживают всемирно известные достопримечательности. Многоликий Сан-Франциско по достоинству будет оценен только искушенными путешественниками....
26 04 2024 14:48:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Одна из религий, которая распространена в Индии – сикхизм (мы, кстати, про нее здесь узнали впервые) и Валли позвал посмотреть что же такое храмы сикхов, как в них молятся и тд. Валли – сикх (о чем говорит его шапочка на голове, сикхам запрещено стричь волосы и они …...
25 04 2024 21:17:25
Итак, что посмотреть в Бангкоке? Если ты путешествуешь с позитивом, Бангкок запомнится веселой суетой, интересными парками, огромными и красивыми торговыми центрами, приятными людьми и необычайным ощущением свободы......
24 04 2024 12:21:10
Отдыхая в Таиланде на море, обязательно выделите время для экскурсии на острова Пи- Пи и Бамбу - получите незабываемые впечатления ......
23 04 2024 15:24:23
По численности насаждений растительности этот населённый пункт стоит на втором месте региона после Анапы. Город является одним из важных транспортных узлов, здесь пересекаются главные железнодорожные и автомобильные направления. А река Кубань, на берегу которой расположился Крапоткин, восхищает своими пейзажами и природными красотами....
22 04 2024 3:59:38
Чтобы знать когда ехать на отдых в Тайланд нужно представлять себе особенности тайской погоды. Куда лучше ехать и в какой месяц, чтобы не попасть в сезон дождей ......
21 04 2024 14:39:27
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Senso – это уютный ресторан, который расположен в отеле Radisson Blu Olümpia. Мы останавливались в этом отеле дважды, утром завтракали в ресторане, а в один из вечеров спустились для того, чтобы поужинать. Меню в Senso разнообразное, с хорошим выбором и средиземноморским уклоном. Интерьер ресторана спокойный, в тёплых …...
20 04 2024 8:13:42
Кофе лювак (Kopi Luwak) – самый дорогой кофе в мире, мягкий с карамельными нотками. Какими только эпитетами не награждают этот его настоящие ценители!...
19 04 2024 10:14:47
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Национальный парк Hutan Lipur Sekayu находится в небольшой деревне Куала-Беранг, в 65 км от Куала-Теренгану. Из-за своей разнообразной фауны и интересных треккинговых маршрутов парк пользуется определенной популярностью, правда в основном только среди местных, по-крайней мере в путеводителе и даже в гугле мы не смогли найти информацию о …...
18 04 2024 21:14:25
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В Бангкок, на этот раз, мы приехали на 4 дня. Честно говоря, наше отношение к этому мегаполису весьма неоднозначное (в отличие от того же Гонконга, который мы любим всей душой), но мы всегда слышим так много хороших отзывов про него, что каждый раз решаем дать ему ещё …...
17 04 2024 20:54:28
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мы были в Таиланде множество раз – и на юге, и на севере, и в центральной части, но всё время избегали Паттайю. Слишком много стереотипов про неё было у нас. В этот раз нам снова нужно было провести неделю в Бангкоке, в ожидании документов, но мы решили …...
16 04 2024 5:37:39
В девятнадцатом веке жители процветали благодаря свечному заводу, железной дороге и развесёлым, богатым ярмаркам. В советское время город разросся, окреп и превратился в один из крупнейших машиностроительных центров Сибири....
15 04 2024 8:20:55
Много веков назад Лаос поэтично назывался «Королевством миллиона слонов». Сейчас слонов уже меньше, но до сих пор лаосцы любят этих животных. Туристы могут побывать даже в «Деревне слонов» (рядом с Луангпрабангом), где узнают множество различных интересных слоновых фактов, приобщатся к профессии погонщика и увидят конкурс красоты среди этих животных....
14 04 2024 14:53:52
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня мы посетим Брайтон-Бич – русский, или даже точнее, советский квартал Нью-Йорка, заглянем в в советские магазины и почитаем рекламные объявления на русском языке. До Брайтон-Бич из Long Island мы решили добираться на метро, но посмотрев на карту, подумали, что экспресс, идущий в объезд через центр, будет …...
13 04 2024 2:22:28
Настоящей изюминкой любого путешественника, а особенно любителя средневековой Европы, будет посещения такого замечательного места как старое королевство, а в настоящий момент автономная область в северной части Испании – Наварра....
12 04 2024 18:44:47
Самый подробный обзор: все основные пляжи Кипра! В этой статье рассказываю где найти лазурное море, где лучшие пляжи с белым песком, где лучше остановиться....
11 04 2024 17:34:44
В списке безвизовых стран для россиян прибавилась новая страна - Чили! По приезду каждый ......
10 04 2024 9:17:26
Арендовал у SIXT "мерседес", оплатил полную страховку, казалось бы, что с машиной не случись все застраховано......
09 04 2024 16:54:39
Мягкий климат, плодородные почвы и трудолюбие местных жителей позволяют выделить национальную гордость республики – ее винный ассортимент! А богатая, насыщенная событиями история оставила на территории страны многочисленные монастыри, храмы, и крепости. ...
08 04 2024 23:37:25
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. На днях мы совершили один из самых завораживающих своей красотой перелётов – с малайзийского острова Борнео на Филиппины. Чаще всего полёты – это просто способ добраться из точки А в точку Б, но в этот раз мы по-настоящему наслаждались видами из иллюминаторов (последний раз удовольствие от полёта …...
07 04 2024 0:33:13
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! В этой статье расскажу про наше житье-бытье на Пхукете, или если быть точнее, про нашу квартиру, которую мы сняли через Airbnb. А также расскажу, какие могут быть плюсы, в случае аренды апартаментов или дома через Airbnb, в сравнении с более привычными способами поиска жилья – …...
06 04 2024 17:14:43
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Парк Секвойя – национальный заповедник в Калифорнии, известный своими гигантскими секвойями. В этом лесу находится пять из десяти самых больших в мире деревьев В парк мы приехали из Лас-Вегаса, совершив марш-бросок и проехав 670 км – провели почти весь день в пути, зато сразу оказались у красивых мест. …...
05 04 2024 15:50:49
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Hotel Principe di Savoia – это один из самых шикарных отелей Милана. Он расположен на Piazza della Repubblica, рядом с центральным вокзалом и не очень далеко от центра города. Если попытаться описать отель одним словом, то этим словом будет – роскошь, которой здесь пропитан, буквально каждый квадратный …...
04 04 2024 19:12:50
Знаете, где отдохнуть дешево на море? Конечно в Турции! Причем там, где поменьше пакетных туристов, получше сервис и подешевле. И мы расскажем, где есть такие, самые лучшие отели Турции на любой вкус: для отдыха с детьми либо для уединенного отдыха вдвоем......
03 04 2024 19:48:31
Когда-то укрепленная столица королевства Наварра, Памплона сегодня предложит познакомиться с несколькими историческими, культовыми и культурными достопримечательностями, очень интересными и совсем не агломерированными....
02 04 2024 8:24:14
Это бедная страна с аграрной экономикой. Посетить её стоит тем, кто хочет уйти от городской суеты в мир малоизведанной дикой природы, где в живописных джунглях обитают экзотические животные и птицы. Здесь обязательно посетите исторические и природные достопримечательности....
01 04 2024 3:54:41
Латвия находится на восточном побережье Балтийского моря, благодаря чему многие путешественники могут насладиться удивительной природой. К тому же страна славится многочисленными озерами и реками, которые также протекают по территории государства. Латвия славится живописной природой, старинными архитектурными памятниками, развитой инфраструктурой, благодаря чему она привлекает большое число путешественников....
31 03 2024 4:13:28
Архипелаг имеет богатую многовековую летопись освоения человеком, первые люди вступили на эту землю ещё в 3 тысячелетии до нашей эры. Соловецкие острова могут поведать историю морских кочевников, православных подвижников, ужасов концлагеря СЛОН, базы подготовки моряков и школы юнг....
30 03 2024 13:18:47
Затем здесь поселилось угро-финское племя меря. От них и пошло название города Кохма, что в переводе обозначает «Вот земля» или «Чудесный уголок». В начале 16 века Иван Грозный подарил данную «богатую вотчину» князьям Темрюковым-Черкасским, а в конце этого же столетия земли перешли князьям Скопиным-Шуйским. Позже они были завещаны во владение Суздальским архиереям, затем стали собственностью голландского купца Ивана Тамеса, который и создал там первую полотняную мануфактуру. Статус города Кохма получила только в 1925 году, пережив много интересных событий и изменившись до неузнаваемости....
29 03 2024 6:43:57
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Один из самых популярных вопросов, который нам часто задают – это с чего началось наше путешествие по Азии. Конечно, можно ответить, что оно началось с покупки билета в Индию или с посадки в самолёт на рейс Санкт-Петербург – Дели, но если задуматься, то всё, конечно, началось гораздо …...
28 03 2024 19:27:29
Эта страница постоянно обновляется, поэтому здесь только действующие промокоды и скидки ......
27 03 2024 23:12:38
Повсюду словно декорации к фильму-сказке: дворцы, католические соборы и церкви, скверы и фонтаны. Словакия постепенно притягивает туристов со всей Европы. Прешов – стопроцентный способ ощутить все противоречия этой небольшой страны....
26 03 2024 5:38:22
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
