Итальянский ресторан Gradini Ristorante E Bar Italiano в Гонконге
Конечно, можно воспользоваться кулинарными гидами или путеводителями, но надёжнее, в таких вопросах, положиться на мнение и опыт местных ценителей высокой кухни.
Так получилось и с итальянским рестораном Gradini Ristorante E Bar Italiano – нас пригласили туда на ужин и мы, любители итальянской кухни, с радостью согласились.
Ресторан Gradini находится на первом этаже отеля The Pottinger, на одной из старейших улиц города, Pottinger street, в 5 минутах ходьбы от метро Central
Gradini разделён на две части – вначале бар, в котором профессиональный миксологист готов порадовать гостей авторскими коктейлями
Для нас этот раздел ограничен безалкогольными вариантами, но к счастью, в меню оказалось несколько подходящих коктейлей
Так что мы провели в баре некоторое время, потягивая свои virgin-напитки
Здесь же, в баре, в качестве элемента декорации, установлена коллекционная кофе-машина "Victoria Arduino Venus" – они были выпущены ограниченным тиражом, в количестве всего 100 штук, в честь 100-летнего юбилея марки, так что этот трофей является особенной гордостью ресторана.
Рядом с ней можно увидеть диплом, подтверждающий, что в 2015 году ресторан уже успел получить почётную награду "100 Top Tables 2015" от солидного издания South China Morning Post
Когда мы переместились из бара в ресторан, управляющий предложил нам на выбор два варианта – изучить меню и сделать выбор самостоятельно, или довериться его профессиональному мнению и меню даже не открывать.
Нам настоятельно посоветовали выбрать второй вариант, и отдаться на волю распорядителя, мол его мнение здесь пользуется большим авторитетом, и плохого он не посоветует, так мы и поступили
За кухню в ресторане отвечает выдающийся итальянский шеф-повар Giovanni Greggio. По его словам, самое главное в итальянской кухне – это свежесть ингредиентов, так что за этим он следит лично и с особенной тщательностью.
Так как мы делали заказ не сами, то каждое новое блюдо становилось для нас сюрпризом. Я напишу все названия также, как они указаны в меню, чтобы не потерять никакие тонкости описания при переводе.
Первым блюдом стали antipasti – ассорти из итальянских закусок. Каждому на одной тарелке принесли по 3 разных закуски:
- Grigliata di polpo con spinaci balsamico e olio di olive – Grilled Mediterranean octopus and citrus salad on a bed of hand-picked baby spinach leaves
- Mozzarella di bufala alla caprese – Buffalo Mozzarella with ripe tomato in vine and fresh basil
- Scaloppe di mare al pomodoro con insalata di rucola – Seared king scallops with cherry tomato confit placed on arugula salad and aged balsamic vinaigrette
Затем, между закусками и основным блюдом, принесли пасту, куда же без неё, мы ведь, всё-таки, в итальянском ресторане. Специально для нас сделали небольшие порции, чтобы мы сильно не наелись, и нас хватило и на остальные блюда – очень предусмотрительный шаг =)
Red Prawn Linguini
После пасты пошли основные блюда – для Маши принесли рыбу.
Sogliola di Dovere – Pan-fried whole Dover sole with capers and brown butter
А нам – стейк из говядины. Вообще, я не большой любитель красного мяса, и поэтому ем его крайне редко, но здесь оно было приготовлено просто божественно! Сложно поверить, что говядину можно сделать настолько нежной. Думаю, что не преувеличу, если скажу, что это один из лучших стейков, которые я ел когда-либо.
Bistecca di manzo alla griglia (10oz) – Grilled U.S. prime rib eye steak
Когда мы расправились со стейком и рыбой, и решили было, что пришло время десертов, нам на всех принесли порцию лобстера – очень нежное мясо, со своим особенным, пикантным вкусом.
Aragosta del giglio (25oz) – Live Maine lobster, baked or steamed with choice of sauces (lemon butter sauce, sea urchin cream or spicy tomato sauce)
Ну а уже после лобстера, мы приступили к десертам. Вначале съели нежнейший яблочный штрудель с мороженным.
Crostata di mela al gelato – Freshly baked sliced apple on filo pastry served with vanilla gelato
Затем – потрясающий тирамису.
Classico tiramisu del pasticcere – Layers of Savoiardi biscuit flavoured with espresso and Amaretto topped with mascarpone cream and cacao
И закончили мы трапезу кокосовым мороженным, с мёдом и свежими ягодами.
Moscato jelly – Moscato jelly with fresh berry compote honey cone and coconut ice cream
Мы остались в восторге от ресторана Gradini Ristorante E Bar Italiano – и интерьер, и обслуживание, и, конечно, кухня, всё произвело на нас огромное впечатление и очень понравилось!
Ресторан Gradini находится по адресу: 74 Queen\'s Road Central, Hong Kong, в отеле The Pottinger.
Похожие статьи:
- Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами
- Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на Пхукете
- Plum Restaurant – ресторан с потрясающим видом на Пхукете
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
- Grand Rijsttafel из 20 блюд в ресторане Star Anise – прекрасная возможность познакомиться с индонезийской кухней
Кроме того, потрясающая природа Халкидики в сочетании с мягким средиземноморским климатом создают для гостей полуострова отличные условия для полноценного отдыха. Множество золотистых песчаных пляжей, чистейшая морская вода и воздух – все это не раз было отмечено голубыми флагами Е С, что свидетельствует о безупречных курортных возможностях Халкидики. Гости со всего мира получат здесь великолепный отдых на любой вкус и кошелёк....
16 05 2024 6:28:22
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Как мы уже неоднократно отмечали, одна из стран, которая произвела на нас наибольшее впечатление - это США. Мы путешествовали месяц по Штатам в 2011-м году, и в будущем хотим приехать туда ещё. Нам часто задают вопросы по этой стране и один из них - можно ли получить …...
15 05 2024 7:40:46
Считается одним из самых зеленых городов Европы. Богат памятниками, отражающими его непростую историю. Особое внимание многочисленные гости города уделяют его историческому центру, который относится к Всемирному наследию ЮНЕСКО....
14 05 2024 3:13:59
Туристы, которые хотят провести свой отпуск здесь, будут впечатлены многочисленными достопримечательностями города. Летом они могут с удовольствием купаться в огромном озере, расположенном рядом, а зимой – покататься на лыжах в горах, окаймляющих город....
13 05 2024 0:34:17
Влюбленные могут затеряться в Елисеевских полях, пройтись через Триумфальную арку и сфотографироваться на фоне Эйфелевой башни. А семейные пары с детьми окунуться в сказочный мир Диснейленда....
12 05 2024 7:46:39
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В прошлом году мы остались под невероятным впечатлением от отеля Bandara Villas, Phuket, который, без лишних преувеличений, запомнился нам как один из лучших на острове, по совокупности множества факторов! Мы уже тогда узнали, что у брэнда Bandara есть, в том числе, отель и на Самуи, поэтому хотелось, …...
11 05 2024 17:37:12
Достопримечательностей как в самом ПГТ, так и в его окрестностях немало. Любой турист найдет для себя занятие по душе, познакомится с историей и архитектурой города и просто проведет хорошо время....
10 05 2024 1:34:33
Круглый год Слободской встречает большое количество туристов, которые приезжают сюда со всех уголков страны, чтобы познакомиться и изучить местные достопримечательности города....
09 05 2024 22:48:14
12 лучших направлений, куда поехать отдыхать в октябре: за границу на море, гулять по самым красивым местам, вкусно поесть и отлично отдохнуть ......
08 05 2024 13:27:31
Многим он знаком, потому что является местом жительства сказочного персонажа – Снегурочки. Костромская область удивительно богата разнообразными достопримечательностями. Среди них старинные усадьбы, религиозные памятники, музеи, театры, заповедники. Посещение Костромского края будет интересно туристам всех возрастов....
07 05 2024 8:16:11
Страна славится обилием природных и исторических достопримечательностей, поэтому каждый желающий вправе открыть для себя самые интересные и необычные грани Бразилии. Основными городами являются Рио-де-Жанейро, Сан-Паулу, Бразилиа....
06 05 2024 16:42:34
Отдыхающих и туристов сюда привлекает узкая и глубокая бухта, в которой всегда спокойная вода. Здесь немало исторических памятников, живописная природа, замечательные окрестные пляжи. Эти места были свидетелями значимых событий в истории Крыма....
05 05 2024 23:16:54
Рассказываем, что интересного посмотреть в Стамбуле за три дня самостоятельно, какие 19 достопримечательностей посетить в первую очередь, и где попробовать самые вкусные сладости. Плюс три увлекательных маршрута по самым впечатляющим местам Стамбула......
04 05 2024 22:41:50
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Возвращаясь с островов в Сиамском заливе, мы не хотели сразу погружаться в активную, кипучую жизнь Бангкока, поэтому вспомнили про Secret Retreats, чья коллекция как раз и состоит из небольших, уютных и атмосферных отелей и вилл. Оказалось, что и в суетливой тайской столице, причём в самом её туристическом …...
03 05 2024 8:33:46
Буддистские храмы, женщины с длинными шеями, самый большой ночной базар. Мне довелось жить в Чианг Мае несколько лет, поэтому покажу не только типовые достопримечательности, но и места, куда туристы не доходят ......
02 05 2024 22:38:44
В черте города много памятных мест и достопримечательностей, как исторических, так и современных. Здесь расположены крупнейшие во всей стране культурные учреждения. Также столица славится своими парками, скверами и садами. Душанбе позволит отлично отдохнуть туристам любого возраста, каждый приезжающий найдёт себе развлечения по душе....
01 05 2024 5:28:45
Что нужно знать, чтобы арендовать автомобиль в США недорого: как правильно проверять договор и на что обратить внимание при аренде машины ......
30 04 2024 5:40:48
На втором месте – западноафриканский Абиджан в Кот-д’ Ивуаре. Если постараться, этому можно найти логичное объяснение – город находится на расстоянии всего 2.5 тыс. миль от французской границы и до 1960 года являлся французской колонией. А вот, как третий по численности «говорящий по-французски город» оказался на противоположной стороне земного шара, объяснить трудно.
Итак, знакомьтесь, Монреаль – самое большое поселение канадской провинции Квебек. Но это уже совсем другая Канада – французская. ...
29 04 2024 4:34:56
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Остров Лантау – по площади вдвое больше Гонконга, но при этом, он значительно меньше населён людьми и очень популярен у гонконгцев, и гостей города, как отличное место для отдыха. Лантау – это самый зеленый остров в Гонконге: здесь есть красивейшие долины и горы, чистые песчаные пляжи, водопады …...
28 04 2024 15:23:28
Где лучше остановиться в Стамбуле - в европейской части или азиатской? Какой бы район вы не выбрали, если из окна номера будет чудесный вид на Босфор, точно не пожалеете. Вот список лучших отелей ......
27 04 2024 16:26:59
Туристы устремляются в Ретимно (высокий сезон – все летние месяцы и сентябрь) ради архитектуры Старого города, песчаных пляжей (их протяженность – 16 км), впечатляющих пейзажей, шопинг-пробежек по торговой улице Солидо, Фестиваля вина (середина июля), морских прогулок на пиратских шхунах, катаний на велосипеде по окрестностям…...
26 04 2024 21:43:45
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! Думаю, постоянные читатели обратили внимание, что давненько мы ничего не писали. Всё дело в том, что последнюю неделю мы очень активно проводили время в Эстонии и Финляндии, так что времени совсем ни на что не оставалось(( Так что, если хотите быть в курсе последних событий, …...
25 04 2024 14:27:48
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Kampa Park – это ресторан, сочетающий в себе сразу две составляющих для хорошего ужина. Во-первых, здесь действительно совершенно великолепная кухня, шеф Marek Raditsch отлично знает своё дело, а во-вторых, находится ресторан в очень живописном месте, так что здесь можно хорошо и со вкусом поужинать, наслаждаясь шикарными видами Влтаву и Карлов …...
24 04 2024 13:40:50
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Больше всего на Бали для жизни нам нравятся окрестности Убуда. Там прекрасно всё, за исключением того, что нет океана, который мы тоже любим всей душой. Чтобы компенсировать этот недостаток, мы решили раз в неделю выбираться на побережье и в этот раз отправились в …...
23 04 2024 22:38:57
В документах впервые Ливорно упомянут в 11 столетии. Тогда он являлся деревней. Во второй половине шестнадцатого века было решено превратить город в порт. В семнадцатом столетии в городе уже была хорошо развита торговля....
22 04 2024 12:46:48
Хоть данная территория давно уже входит в состав России, каждый год археологи находят здесь, что-то новое, а туристы посещают это место ради уже изведанных чудес света. Узнать, что посмотреть в первую очередь и не потерять времени зря, можно прочитав статью ниже....
21 04 2024 9:56:45
Его большое значение в мировой истории обусловлено тем, что город располагался на Великом шелковом пути. Много раз разрушенный войнами он вновь возрождался, чтобы давать пристанище купцам и караванам с шелком....
20 04 2024 10:42:26
Звенигород основан в 12 веке, как город-крепость. Основателем является Юрий Долгорукий, но расцвет города произошел при его сыне – Юрии. Чтобы обезопасить город, были вырыты земляные валы, на которых стояли высокие стены с башнями....
19 04 2024 18:36:49
Основанный в новом статусе в 1955 году, город получил свое название, в честь одного из первопроходцев этого края, знаменитого геолога Ивана Губкина. В настоящее время, город является крупным горнопромышленным центром, находящимся в Белгородской области России....
18 04 2024 19:29:48
У многих Бремен вызывает воспоминания о знаменитых Бременских музыкантах, воспетых немецкими сказочниками Братьями Гримм. Но только лишь веселая музыкальная команда прославила этот ганзейский город в северной части Германии?...
17 04 2024 22:48:55
Название курорта переводится как «смолильная», так как раньше именно здесь испанцы смолили свои корабли перед уходом в плаванье. На сегодняшний день Варадеро считается самым главным туристическим центром Кубы, где есть всё, что нужно для полноценного и незабываемого отдыха....
16 04 2024 5:57:15
Достопримечательности Хампи официально включены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Многие объекты напрямую связаны с религиозными верованиями, поэтому туристы получают возможность лучше понять индуизм. Загадочная индийская деревушка Хампи способна перевернуть мировоззрение каждого, кто здесь решится побывать....
15 04 2024 5:36:54
Салоники интересны для путешественников всех возрастов разнообразием своей архитектуры, развитой туристической инфраструктурой и дружелюбием хозяев, готовых завязывать все новые и новые знакомства....
14 04 2024 19:33:40
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Ахмедабад - это крупнейший город штата Гуджарат, с населением около 3-х миллионов человек, важный центр химической и фармацевтической промышленности. Как и Лакхнау, изначально Ахмедабад привлек нас лишь тем, что находится на половине пути между Удайпуром и Мумбаем и мы решили разделить наш переезд на две части. Из Удайпура …...
13 04 2024 7:41:23
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мобильные сервисы по вызову такси становятся всё популярнее – благодаря удобству и низким ценам они активно завоёвывают рынок и по некоторым данным уже около половины поездок на такси как в Москве, так и в Питере приходятся на долю российского Яндекс.Такси, американского Uber и израильского Gett. Так как собственного автомобиля …...
12 04 2024 9:21:36
Туристы, долгое время не обращавшие внимание на эту землю, все в большем количестве выбирают ее как увлекательное турнаправление. И они не остаются разочарованными!...
11 04 2024 0:38:33
Иногда кажется, что Джеки Чан неслабо подзаработал на рекламе почти всех известных брендов, - от Кока-Колы до Касперского......
10 04 2024 20:56:27
Облик города преображается год за годом: возводятся новые архитектурные ансамбли, парковые зоны, расширяется уникальный метрополитен, оформленный известными художниками, скульпторами, архитекторами. Несмотря на динамичное развитие города, Ташкент остается основным центром культуры и искусства...
09 04 2024 13:11:35
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Бухта Халонг – это невероятно живописное место на севере Вьетнама. Своими карстовыми скалами она похожа на Эль-Нидо на Филиппинах и, отчасти, Краби в Таиланде, но гораздо масштабнее (она включает в себя более 3000 островов). Во всём Вьетнаме сложно найти более туристическое и раскрученное место, чем бухта Халонг. …...
08 04 2024 13:24:59
Разбудите в себе авантюриста! Устройте небольшое морское путешествие на остров Ланта......
07 04 2024 11:46:29
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня мы расскажем про наши впечатления от экстремального тура Mayan Xtreme, который мы вновь купили через мексиканский с замечательной скидкой в 75%. Рано утром нас забрал микроавтобус, в котором мы оказались единственными иностранцами - кроме нас там уже сидели 5 мексиканских туристов.Гид спросил, говорим ли мы по-испански …...
06 04 2024 5:34:31
Рассказываю, как доехать из Аликанте в Бенидорм и другие города Испании быстро и дешево ......
05 04 2024 12:25:53
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В этом году мы снова провели месяц в Хуахине - нельзя сказать, что это наше любимое место в Таиланде, но что-то здесь определённо есть, так что мы сюда возвращаемся, периодически. На пару дней вновь выбрались в отель Марракеш – теперь у нас отдых с малышом, так что …...
04 04 2024 0:11:13
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Пока жили в Азии, мы как-то не особенно следили за новыми технологиями, и особенно, в сфере развития видео (по причине медленного интернета), а оказывается в этом направлении за последнее время произошли весьма значительные изменения. Например, для меня стало открытием, что технологии объёмного видео давно вышли за рамки …...
03 04 2024 21:19:15
Архитектурный стиль Любляны формировался веками, поэтому в городе можно увидеть здания, строения и памятники абсолютно разных эпох....
02 04 2024 20:22:33
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Второй день фестиваля также порадовал различными конкурсами и играми. (здесь про 1й день фестиваля) Конкурс на лучшее украшение верблюда поло на верблюдаха также смешная игра кабадди (kabaddi). Кабадди - это древняя индийская игра, по которой с 2004 г. даже проводятся чемпионаты мира. В 2010 году кроме азиатских …...
01 04 2024 17:42:53
Что удивляет русского водителя на американских дорогах? Узнайте 10 интересных особенностей вождения авто в США ......
31 03 2024 7:38:10
В наши дни Кордоба представляет собой средний по размерам город, сочетающий в себе старину и современность. В Старом городе можно увидеть достопримечательности, относящиеся к эпоху расцвета Кордовского халифата, занимающего значительную часть Иберийского полуострова....
30 03 2024 14:24:16
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Пхукет богат жильём абсолютно разного уровня, и виллы здесь пользуются особенной популярностью. Проживание на частной вилле даёт множество преимуществ, по сравнению с отелем, поэтому всё больше отдыхающих, в последнее время, предпочитают именно такой формат отдыха. Кроме того, виллы хорошо подходят для длительного проживания – здесь гораздо проще …...
29 03 2024 6:49:25
Эта страна просто рай для любителей познавательных экскурсий и разнообразного отдыха....
28 03 2024 1:51:11
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
