Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
При этом, если говорить непосредственно о балийской кухне, то я точно не могу назвать себя её фанатом, несмотря на то, что и в ней, безусловно, можно найти вкусные блюда.
Поэтому, через какое-то время жизни на Бали, мы начинаем выбираться в рестораны с иностранной кухней – итальянской, мексиканской, индийской, израильской и тп.
Я уже от нескольких человек слышал, что на Бали есть также и грузинский ресторан, но как-то всё недосуг до него было доехать, а в этот раз мы, всё-таки добрались.
Можно сказать, что это было наше первое знакомство с грузинской кухней – раньше мы если и пробовали какие-то отдельные блюда, то больше случайно. Сразу могу сказать, что от грузинской кухни мы остались в восторге, не знаю уж что в большей степени на это повлияло – непосредственно рецепты или то, как всё было приготовлено конкретно в этом ресторане, но я предполагаю, что и то, и другое.
Ресторан называется "Тифлис" (Tiflis) и находится он в Умаласе (грубо говоря, между Чангу и Семиньяком).
Оформлен ресторан со вкусом, атмосфера внутри спокойная, приятная
Особенно привлекли наше внимание тарелки – нечасто такие узоры встретишь на Бали)
Меню, с подробным описанием блюд представлено на английском, а названия блюд также написаны на грузинском – для настоящих ценителей. Для тех же, кто не очень хорошо ориентируется в грузинском изобилии, есть фотографии, так что можно выбрать то, что выглядит наиболее аппетитно
Мы были в ресторане в четверг и как оказалось – это день Хинкали, так что мы не могли их не заказать
Как нам объяснили, есть их нужно, обязательно, по правилам – держать за «хвостик», надкусывать, выпивать бульон, а потом уже съедать всё остальное
В качестве напитка заказали тархун, его здесь подают в забавной банке с ручкой, он справа, на фотографии выше. Вообще, тархун, оказывается, это кавказская трава – эстрагон, именно на её основе делают тот самый, популярный некогда напиток. В оригинале, без добавления красителей, он не такого кислотно-зелёного цвета, и поэтому выглядит менее привлекательно, но на вкус – то что надо!
Ещё одно классическое грузинское блюдо, с которым мы обязательно хотели познакомиться – это Ajaruli или "хачпури по аджарски". На фотографии оно выглядело аппетитно, а в действительности оказалось даже вкуснее, чем мы могли ожидать)
Из закусок мы попробовали следующее:
- лобио – блюдо из красной фасоли
- пхали со шпинатом и луком
- грибы под сыром сулугуни
- баклажановые рулетики с грецким орехом
в общем-то, всё из этого оказалось весьма вкусным, а особенно нам понравились рулетики – их нам рекомендовали, как одно из фирменных блюд и не зря, они действительно были бесподобными
В принципе, на этом можно было бы трапезу и закончить, но мы столько слышали от наших балийских друзей о чае с чабрецом и десерте «Павлова», который здесь делают, что не могли уйти без него
Про него мы впервые узнали на Бали – оказывается, это весьма популярный в Австралии и Новой Зеландии десерт, впервые приготовленный (и названный её именем) для русской балерины Анны Павловой, гастролировавшей в тех краях в начале прошлого века. Собственно, к Грузии он не имеет ровно никакого отношения, но разве это так уж существенно, если от него невозможно оторваться? =)
Нечасто бывает такое, что нравятся все до одного, заказанные в ресторане блюда, но здесь был именно такой случай, так что после посещения Тифлиса нам еще больше захотелось в Грузию, надеюсь, что когда-нибудь мы, всё-таки, до неё доберёмся =)
Ресторан Тифлис находится в Умаласе: -8.667730, 115.159127
Посмотреть меню ресторана можно на их официальном сайте: www.tiflisbali.com
Похожие статьи:
- Кафе на Бали – наша подброка любимых ресторанов, кафешек и кофеен в Убуде (и не только)!
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Незабываемая тайская кухня или наш ТОП-10 любимых блюд
- Вьетнамская кухня – наш ТОП-10 блюд, которые непременно нужно попробовать каждому
- Кулинарный мастеркласс по вьетнамской кухне с шеф-поваром из Сайгона
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Каким образом, обычно, появляются новые посты в нашем (да и в любом другом) блоге? Процесс довольно стандартный – мы выбираем страну, покупаем билеты, летим, проводим там какое-то время, изучаем окрестности, достопримечательности, ищем интересные и необычные места и потом обо всем этом рассказываем вам, посредством написания и публикации …...
10 05 2024 4:28:24
Серпухов во время военизированных столкновений с татаро-монголами, поляками и литовцами имел статус оборонительной крепости, защищавшей рубежи Московского княжества....
09 05 2024 13:28:24
Уже по прибытию можно увидеть, насколько дружелюбен и открыт этот город для туристов – на улицах можно найти информационные стенды и карты для самостоятельного путешествия, а также указатели, благодаря которым можно сориентироваться в незнакомом месте и найти основные достопримечательности, большинство которых сосредоточены в так называемом Старом городе и обойти из все за один день не представляет труда. Тем и привлекателен этот небольшой город для туристов....
08 05 2024 14:27:19
Расположен он на юге острова Северный, окружён россыпью изумрудных холмов и живописной лазурью бухты пролива Кука. Хотя Веллингтон и небольшой, но он по праву носит титул политической, исторической и культурной столицы Новой Зеландии....
07 05 2024 1:15:50
ТОП достопримечательностью Капри является знаменитая пещера “Голубой Грот”, о которой знают все. Однако на этом туристические объекты острова не заканчиваются....
06 05 2024 12:51:48
Искупаться в бассейне или принять ванну с потрясающим видом на Бангкок - а почему бы и нет? Здесь мы собрали самые лучшие отели Бангкока с бассейном, по цене от 30 евро ......
05 05 2024 5:10:47
Одной из главных культурных достопримечательностей в городе является замок, основанный в начале 17 века бароном, участником Тридцатилетней войны Альбрехтом фон Вальдштейном. Крепость является второй по величине в стране после Пражского града-резиденции бывших и нынешних правителей, расположенного в Праге....
04 05 2024 5:26:50
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! В этой статье я расскажу про уютную осеннюю литовскую столицу Вильнюс, в которой мы провели 2 недели сентября. Прошлой осенью мы прожили месяц в Таллине, а этой решили наведаться в Литву. Почему так долго? Да, просто нам нужна была перезагрузка, хотели ненадолго поменять привычную обстановку в …...
03 05 2024 11:16:17
К сожалению на данный момент в стране идет война, поэтому ее посещение для туристов нежелательно и крайне небезопасно....
02 05 2024 6:57:47
За последней год мы прошли более 20 различных квестов – большинство из них в Питере, но также были в Москве, Таллине и даже Таиланде....
01 05 2024 8:54:55
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Большинство отелей внутри Старого города, в Таллине пусть даже и самые дорогие, как правило, не могут похвастаться просторными площадями и обширными дополнительными возможностями для отдыха, в лучшем случае там будет небольшая сауна. Если же хочется не только посмотреть город, но и расслабиться в спа, то имеет смысл …...
30 04 2024 3:39:21
Главными достопримечательностями Несебра являются его 26 церквей, которые позволяют городу быть рекордсменом по количеству храмов на душу населения. И нет ничего странного, что многие из них входит в ТОП-10 туробъектов города. ...
29 04 2024 23:42:38
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Приехав в Вильнюс мы, конечно, же, кроме изучения достопримечательностей, хотели познакомиться, в том числе, и с кулинарными традициями Литвы. Разумеется, сегодня в каждом более-менее крупном городе можно найти ресторан практически любой кухни, но всё-таки, пробовать национальные блюда лучше всего там, где они были изобретены и готовились на протяжении …...
28 04 2024 6:24:43
В нашем языке даже появился однокоренной глагол – «гондурасить», обозначающий «вкалывать», «шабашить», а поговорка «лучше калымить на Гондурасе, чем гондурасить на Колыме» устойчиво вошла в речевой оборот....
27 04 2024 1:31:59
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. При всех преимуществах жизни, связанной с постоянными путешествиями, есть в этом свои недостатки и один из них – это отсутствие возможности обзавестись какими-то удобными приспособлениями, бытовыми устройствами и т.п. Ну, то есть купить то их конечно можно, но количество наших вещей мы всегда соотносим с размерами чемоданов …...
26 04 2024 11:25:53
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Всем привет! В начале недели мы получили итальянские визы и теперь готовы поделиться нашими предновогодними планами! Вроде как уже декабрь, а на улице снегом и не пахнет, по-крайней мере в Питере, в нашем районе)) А тот, что 2 раза выпадал, в тот же день таял.. Но мы …...
25 04 2024 7:40:57
На Лантау приятно отдохнуть от городской суеты. Здесь вы найдете не только туристические достопримечательности, но также и ......
24 04 2024 14:18:50
Располагается Киото центре острова Хонсю, который административно относится к региону Кансай (префектура Киото). Функции столицы город выполнял с 794 по 1869 год, здесь же находилась резиденция японских императоров. Другим названием Киото было Хэйан....
23 04 2024 20:59:32
Когда — то давно, не было Бахчисарая и столицы Крымского ханства постоянно менялись. Правитель Хаджи-Гирей I с помощью князя Литвы смог провозгласить ханство независимым, и столицей в этот период был город Кырк-Ор, затем она была перенесена в Салачик, и тут же был воздвигнут дворец Ашлама....
22 04 2024 18:52:32
12 самых лучших пляжей Пхукета. Смотрите, какой лучше выбрать пляж на Пхукете, чтобы отдохнуть недорого и с комфортом ......
21 04 2024 23:11:13
Именно в Гану со всех концов планеты свозится для утилизации отработанная электронная техника – компьютеры, мониторы, принтеры, сканеры и т. д. Как итог, свалки Ганы считаются самыми крупными в мире, а ее столица, город Аккра, носит неофициальное название «город-мусорка». ...
20 04 2024 18:51:10
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Как добраться в Эль Нидо, где остановиться, как совершить незабываемые морские экскурсии по изумрудным лагунам, побывать на девственных пляжах, а также другими полезностями об этом тропическом рае, мы поделимся с вами в отдельной статье. А пока расскажем, а вернее, даже больше покажем, что же так манит сюда …...
19 04 2024 20:11:50
Почему же для многих обучение вождению мотобайка проходит безболезненно и результативно, другие же допускают ошибки, которые ......
18 04 2024 22:13:36
Первые упоминания о Талашкино можно найти в средневековых летописях. На тот момент это было небольшое поселение, которое открыл польский король Сигизмунд III. Долгие годы земля переходила от одного хозяина к другому. Когда в 1892 году владелицей Талашкино стала Мария Тенишева, все изменилось до неузнаваемости. Она показала жителям деревушки новую жизнь: культурную, интересную, яркую и свободную....
17 04 2024 12:40:22
Башкирия – это высокие горы, древнейшие пещеры с наскальными рисунками, живописные озера и реки, бесконечные равнины и богатейшие лесные угодья. На ее территории расположены заповедники и национальные парки, где уникальная природа изобилует животными, многие из которых занесены в Красную книгу....
16 04 2024 20:13:58
Будете в Порто, обязательно совершите экскурсию с дегустацией портвейнов в один из знаменитых винных домов в районе Вила Ново де Гайя. Будет интересно и вкусно......
15 04 2024 3:44:51
В середине 60-х годов XX века здесь были открыты крупные местонахождения нефти и газа. По результатам исследований 2016 года, Тюмень и её область, включая автономные округа, признаны местом с самым высоким качеством жизни во всей стране. С 2005 года губернатором является В.В. Якушев....
14 04 2024 17:47:41
Свое название он получил в честь основоположника марксизма Фридриха Энгельса. В настоящее время город Энгельс является главным промышленным центром. На его территории располагается множество предприятий и заводов, которые известны как в России, так и в зарубежье....
13 04 2024 3:23:15
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Я знаю, что у каждого свои параметры оценки пляжей – для кого-то, главным критерием будет наличие инфраструктуры – шезлонги, кафе/бары, душ и т.д. Кому-то, в первую очередь, интересно само море – прозрачность, глубина захода, качество песка. Эти аспекты интересны и нам с Лёшей, но всё же, определяющей …...
12 04 2024 3:43:19
Территория, на которой стоит город, считается переходной зоной между Европой и Азией. Природная зона здесь также носит переходный характер от степи к полупустыне....
11 04 2024 21:56:55
Благодаря своему месторасположению и довольно стремительному развитию Гавр стал вторым по величине портом Франции. Во времена Второй Мировой Войны город был полностью разграблен и разрушен, но неунывающие проектировщики довольно в короткие сроки совершили реставрацию уцелевших зданий и отстроили новые. Современный Гавр не может похвастать большим наличием старинных достопримечательностей, потому что практически все здания возведены в послевоенные годы. Но всё же и он имеет свои жемчужины, которые стоит посетить....
10 04 2024 15:35:12
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Национальный парк Hutan Lipur Sekayu находится в небольшой деревне Куала-Беранг, в 65 км от Куала-Теренгану. Из-за своей разнообразной фауны и интересных треккинговых маршрутов парк пользуется определенной популярностью, правда в основном только среди местных, по-крайней мере в путеводителе и даже в гугле мы не смогли найти информацию о …...
09 04 2024 12:44:11
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В прошлом посте я начала рассказывать о городке Вунгтау и показала его самобытную сторону, а сегодня остановлюсь на тех достопримечательностях, ради которых сюда приезжают многие туристы, в частности и мы. Вунгтау, нередко, называют вьетнамским Рио-де-Жанейро, и главная причина этого – статуя Христа Спасителя, с которой также, как …...
08 04 2024 10:59:35
В этой статье я не буду рассказывать банальности о том, что билеты лучше покупать заранее на распродажах, а дам более практичные советы ......
07 04 2024 9:52:57
Сильное влияние королевской власти проявилось в величии крепости Цитадели, ее дворце, роскошном погребении королевской семьи. Основатель Микен теряется в тумане истории. Здесь приходят на помощь лишь греческие мифы, согласно которым город основал легендарный герой Персей....
06 04 2024 5:26:43
Современный Бургас – это крупный административный центр Болгарии с развитой экономикой и культурой. Горячее солнце, тёплые воды Чёрного моря и песчаные пляжи ежегодно привлекают сюда большое количество туристов. В городе можно обозреть многочисленные достопримечательности, здесь систематически проводятся различные крупные фестивали, в том числе и международные. Помимо всего прочего близ города расположены интригующие природные достопримечательности....
05 04 2024 2:33:21
Сколько раз вы брали с собой в отпуск что-то очень "нужное" и никогда этим не пользовались? вы знали, что это стоит вам денег? Многие перевозчики устанавливают четкие лимиты на вес и габариты перевози......
04 04 2024 2:12:36
Достопримечательности Каира: список, фото и описание
Каир – столица Египта и один из самых крупных городов в Африке. Данный мегаполис может шокировать шумом и грязью. Несмотря на такие грани Каира, многие туристы получают замечательную возможность для того, чтобы в полной мере насладиться запланированной туристической поездкой. →...
03 04 2024 19:21:35
Несмотря на то, что город имеет не очень богатую историю и не располагает множеством исторических или археологических памятников, но все же в город богат множеством религиозных, культурных, развлекательных достопримечательностей, о которых далее пойдет речь....
02 04 2024 8:50:58
К тому же Краков длительное время (в 1038 – 1596 годах) был столицей Польши, а до 1734 года – местом коронации польских королей. В наши дни Краков по-прежнему удивляет туристов и позволяет заглянуть в историю, открывая самые интересные ее страницы....
01 04 2024 10:26:54
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Впереди сезон отпусков, и специально для наших читателей, совместно с онлайн туристическим агентством Tripsta.ru, мы проводим конкурс, приняв участие в котором, вы сможете выиграть авиабилет на сумму 10 000 рублей! Оглавление1 Сроки проведения Конкурса2 Правила3 Призы4 Цены на билеты5 Организаторы Сроки проведения Конкурса Конкурс проводится: с 24.04.2013 …...
31 03 2024 9:47:36
В память о той золотой эпохе, сегодня можно увидеть надписи на фасадах дворцов и патрицианских домов, сконструированных в стилях барокко и ренессанс. Активный университетский центр, Аугсбург является удобным местом для бизнеса, шопинга и отдыха. Большинство его торговых точек располагается в центре, где, как правило, в выходные дни довольно шумно....
30 03 2024 9:47:57
История Батальи начинается в 1385 году. Именно тогда Жуан I дал обет Деве Марии, что построит прекрасный монастырь, если выиграет битву с кастильцами. Сооружение было возведено в память всех тех португальцев, которые выиграли битву, но отдали за это свою жизнь. Работа над монастырем длилась полутора века и закончилась лишь в XVI столетии. Небольшое поселение рядом с обителью монахов обосновалось здесь, примерно, в 1500 году. Свое название городок получил в честь известного сооружения....
29 03 2024 3:18:31
В 1960 году страшное землетрясение практически стерло Агадир с лица земли. В течение не продолжительного времени он был практически восстановлен. Сегодня это современный гостеприимный туристический центр с населением более 600 тысяч человек. У него вполне современная архитектура и планировка, отличающаяся от традиционных арабских городов. Здесь туристам предлагается широкий спектр разнообразных услуг....
28 03 2024 3:35:57
Решаясь на путешествие в Мьянму, можно рассчитывать на разнообразные экскурсионные программы по архитектурным памятникам и экологический туризм. Культурный потенциал Мьянмы и удивительное собрание старинных ценностей способствуют тому, чтобы многие путешественники могли по достоинству оценить местные достопримечательности....
27 03 2024 12:44:37
Чтобы увидеть горы в Тайланде нужно ехать на север в провинцию Чианг Май и провести там хотя бы неделю......
26 03 2024 19:47:20
Бар — одно из лучших мест для пляжного отдыха во всей Черногории: упоительный морской воздух, чистые пляжи, теплая (24-26º С) вода, красивые здания Нового Бара и древние сооружения Старого города. На побережье 270 дней в году светит солнце. Пляжи окружены кипарисовыми рощами и сосновыми лесами, делающими морской воздух побережья поистине целительным для тех, кто страдает заболеваниями органов дыхания....
25 03 2024 9:25:55
Получив однократную тайскую визу, каждый путешественник может находится в Тайланде целых два месяца ......
24 03 2024 2:49:52
На островах Палау водится множество представителей флоры и фауны, так как здесь сходятся три океанических течения, доставляющих пищу для глубоководных обитателей....
23 03 2024 16:39:12
Существование страны начинается с середины двадцатого века. Тогда она была провозглашена отдельным государством. Но уже через десяток лет вокруг Ливии начались многочисленные споры и вопросы, что привело к неоднократной смене административного статуса и системы правления. Сегодня в стране наблюдается нестабильность в правительстве, которая, безусловно, не действует на руку местному населению. На территории государства ведутся военные действия....
22 03 2024 15:18:11
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
